Стейк Томагавк 0,5кг

Новый

Стейк Томагавк - это рибай на длинной реберной кости, которая очищается от мяса ижира, напоминающим рукоятку, а мясо на лезвие индейского томагавка. Мясо обладает высокой степенью мраморности, что делает его самым ароматным отрубом. Сногсшибательно на вкус и на вид!

Подробнее

800 руб

1 600 руб за кг
Точная цена будет зависеть от фактического веса.

- +

Поставщик: Наше ранчо

 
Подробнее
Где и как произведено:
Фермерское хозяйство расположено во Владимирской области. Здесь выращивают мясных телят породы голштино-фризская и  герефорд. Животные находятся на вольном выгуле, питаются травой и зерном, при этом соблюдается особый режим кормления: сначала телятам дают экологически чистый травяной, а затем зерновой корм, это придает мясу особый вкус.
Убой осуществляется в возрасте 13-14 месяцев по французской гуманной технологии, при которой животное не испытывает стресса. После чего туша подвергается сухой выдержке в течение 14-21 дней при температуре 0°С.
Срок хранения:
5 суток в ваакуме при температуре от 0 до +4°C
comments powered by HyperComments

НЕДАВНО ПРОСМОТРЕННЫЕ